2018/10/11最後のブドウ

今年度最後のブドウです。

名前は「紫苑（しえん）」といいます。

紅三尺✕赤嶺で作られた欧州品種で、ピアファームの赤系のブドウの中でも作りやすい品種です。

糖度は１８度~２０度と高く、優しい甘さと適度な酸味のバランスが良い美味しい品種です。

今年は特に色付きが良く、粒も大きめで良い房になりました。

皆様ぜひご賞味ください。

ちなみに、写真では袋をはずしていますが、１房ごとに袋掛けしています。摘粒等の作業をしてから、一番長い期間樹になっていることもあり、袋をはずして収穫する際はドキドキです。

今年は色付きもよく、味も美味しいので嬉しい限りです。夏の猛暑にも負けず頑張ってくれたメンバー、スタッフ、ブドウに感謝感謝です。